Planen

freier Fachplaner und technischer Unterstützer für Großküchentechnik

Kompetent – Objektiv – Transparent

Unsere Philosophie
Gemeinsam zur optimalen Lösung.

Mit mehr als 35 Jahren Erfahrung in der Gastrotechnik verfügen wir über profundes Know-how und das notwendige interdisziplinäre Fachwissen, um mit Ihnen gemeinsam die optimale Lösung zu erarbeiten.

Wir arbeiten als wirklich „Freier Fachplaner“, d.h. frei von jeglichen branchenrelevanten Interessen. Gastro Consulting versteht sich als Bindeglied zwischen Gastronomen, Hotelier, Verwaltung zu Architekt und Generalunternehmer und bringt die unterschiedlichen Standpunkte auf einen Nenner. Eine neutrale, objektive und markenunabhängige Beratung, Planung und Projektabwicklungskontrolle hat dabei höchste Priorität.

Ihr Alois Übertsberger

 

Alois Andrä Übertsberger

Inhaber Konsulent Planen Technik

+43 664 326 60 61

a.uebertsberger@gastro-consulting.at

Willy Oberreiter

Planen praktische Beratung Küche

+43 664 468 88 58

w.oberreiter@gastro-consulting.at

Unsere Angebot richtet sich an “Alle“ Kantinen, Catering, Körperschaft…

Profesionelle Planung für Ihr Unternehmen

Gewerbliche Unternehmen mit eigener Technik, Professionelle Gastro-Hotel- Restaurant, Kantinen, Körperschaften öffentlichen Rechts, sowie soziale und kirchliche Einrichtungen.

Einige unserer Referenzen!

Referenzen auf die Alois Übertsberger und sein Team verweisen können, sind beeindruckend. So finden sich darunter etwa die Planung der Formel 1 Betriebsküchen in Abu Dhabi, die SKY Gastronomie im Wiener Kaufhaus am Steffl, das Hotel Restaurant Laschenskyhof in Salzburg, Pension Restaurant Alpenblick in Altenmarkt sowie das Hotel Restaurant „Servus Europa“ am Walserberg und viele mehr.

WALLEGGALM

die Megaalm Fam. Hirschbichler Walleggweg 110 5754 Hinterglemm

Planen Beratung Umbau Vorbereitung – Küche – Spüle – SB – Service Ausgabe

Kellnerei Michaelbeuern

Kellnerei Abtei A – 516

Planen – Beraten – Ausführen – Montage
Großküchen Umbau – Trockenraum – Vorbereitung – Spülraum

Augustiner Bräu Kloster Mülln OG

Lindhofstrasse 7 A-5020 Salzburg

Planung – Beratung – Technische Leitung – Ausführung
Picherei Behälter mit Induktions Heizsystem Fluxron Systemen Kundenspezifische

Anpassung
Optimale TEMPERATURREGELUNG

Restaurant das Schiff (the Flames)

Planen Beraten Ausführen Vorbereitung – Küche – Kochinsel – Spülraum – Kühlzellen

Dubai

Vorplanung einer Betriebs Küche für 8000 Gäste

Sky

Gastronomie im Kaufhaus
am Steffl 1010 Wien

Beratung – Planung – Vorbereitung – Ausführung
Großküche 8.Stock – Vorbereitungsküche 6.Stock
Schnack- & Barbetrieb, American OVAL Bar & Bar

Autobahnraststätte Servus Europa Suben

Hotel Servus Europa Suben

Etzelshofen 125 A-4975 Suben

Beratung – Planung – Montage – Ausführung
Großküche – Spülraum – Patisserie – Cafe und Selbstbedienung

Landgasthof Alpenblick

Oberndorferstraße 315 A-5541 Altenmarkt im Pg.

Beratung – Planung – Ausführung
Vorbereitung – Küche – Spüle – Kühlzelle – Bar

Höhere Bundeslehranstalt

für wirtschaftliche Berufe Wolfgangsee

Spüle Service Umbau / Beratung – Planung – Ausführung

AbuDhabi

Marina Circuit Folmel 1
3 Küchentypen zur Auswahl Beraten und geplant
1 Typ wurde angenommen und in den 18 Werksküchen eingebaut

Autohof Suben

Andiesen A4774 St. Marienkirchen bei Schärding

Beratung – Planung – Ausführung Küche – Bar und SB Bereich

Autobahnraststätte Walserberg

Hotel Servus Europa Salzburg am Walserberg Süd

Zollstraße 4  A-5071 Wals

Beratung – Planung – Ausführung
Großküche – Patisserie – automatische Spülanlage  – Cafe – Restaurant – Eisautomaten –

Hotel Laschenskyhof

Fam. Hauthaler

Beraten – Planen – Ausführung
Großspülanlage ( Rondo / Bandspülanlage / Schwarzgeschirrspülmaschine / Granulatspülmaschine / Besteckspüler / Abwasch ) Schank Spüle mit Demianlage – Spüle Aussen Garten – Küchengeräte

Stieglbrauerei zu Salzburg

5020 Salzburg

Beratung – Planung – Ausführung

Betriebsküche – Schank Paracelsus und Braugwölbe

Golfclub Radstadt

Römerstraße 20 A-Radstadt

Beratung – Planen – Ausführen – Großküche – Spüle – Ausgabe – Schank – Bar

Restaurant Alexandra

Restaurant – Cafe

Friedrich Thurner Straße 16A-4910 Ried im Innkreis

Beratung  – Planung –  Ausführung
Großküche – Vorbereitung – Cafe